Кухня Италии

Гранита

Гранита
Гранита — любимый десерт сицилийцев, который наверняка придется по вкусу всем сладкоежкам, желающим освежиться этим летом. По сути, гранита представляет собой сочетание фруктового льда и сахара. Некоторые называют этот десерт щербетом, но это не совсем так: для граниты характерна более плотная структура.В статье о десерте гранита кулинарный критик Джеффри Стейнгартен отметил, что плотность блюда может отличаться в зависимости от местности. Для того чтобы приготовить граниту используются ...
...

Итальянская паста

Итальянская паста
Если попросить любого европейца назвать «с хода» известное итальянское блюдо, он скажет «паста». Нехитро приготовленные макароны, щедро приправленные ...
...

Виноделие Италии

Виноделие Италии
Невозможно рассказывать о национальной кухне Италии и не упомянуть о винах этой прекрасной страны.Виноделие Италии уходит своими корнями вглубь ...
...

Национальная кухня Италии

Национальная кухня Италии
Долгое время Италия представляла собой разрозненные государства, что повлияло на кулинарное разнообразие. Особенности географии Италии  тоже оказали ...
...

Итальянская пицца

Итальянская пицца
Итальянская пицца имеет десятки рецептов приготовления, а мест, где ее предлагают посетителям, и вовсе не счесть. В любой европейской стране ресторан с национальной кухней найти сложнее, чем итальянскую пиццерию. А вот история пиццы известна далеко не всем ее любителям. И только истинные гурманы знают, что на самом деле пицца вовсе не итальянская.Легенды происхождения пиццы Согласно первой легенде, общеизвестная «итальянская пицца» была заимствована в Греции. Именно грекам первым пришла в ...
...

Разновидности итальянской пасты!

Разновидности итальянской пасты!
Итальянцы преуспели в приготовлении пасты больше, чем другие народы. То, что от нее поправляются – это миф. Набирают лишние килограммы не от самой ...
...

Рестораны Италии. Питание в Италии

Рестораны Италии. Питание в Италии
Каким бы богатым культурным наследием ни славилась Италия, одной духовной пищей сыт не будешь. Соблазнительные запахи национальной кухни дразнят и ...
...
Страница 3 из 3123