Те кто считают, что Италия славится исключительно макаронными изделиями и пиццей – очень заблуждаются. Ведь только в Италии готовят настоящий горячий шоколад, рецепт которого не смогла повторить даже известная кофейня Starbucks. Мы хотим поделиться с вами рецептом настоящего горячего шоколада, а также необычным вариантом его украшения.

Рецепт классического горячего шоколада

Способ приготовления:

1. Взбитые сливки выложить на противень, предварительно накрыв его бумагой для выпечки и положить в морозильную камеру.
2. Молоко нагреть в кастрюле на среднем огне, но не кипятить. Снять молоко с огня и добавить кусочки шоколада и сахар. Тщательно все перемешать, чтобы шоколад растворился.
3. Добавить кукурузный крахмал, тщательно все перемешать и поставить на огонь. Не кипятить!
4. Разлить шоколад по чашкам.
5. Достать сливки из морозилки и при помощи формочки для печенья, в виде сердца или животного вырезать сливки и украсить ими напиток. Подавать сразу.

Приготовьте к шоколаду невероятно вкусный десерт- «Тирамису»

Приятного аппетита!