Мы не будем спорить с таким утверждением, ведь Италия — это и правда винодельческий рай. Виноградники здесь находятся практически во всех областях. Но так как климат в разных уголках страны отличается, то и вино получается другим. Особенно эта разница ощутима между северными и южными областями.

Поскольку о лучших винах Южной Италии мы уже рассказывали, сегодня давайте остановимся на пятерке самых благородных вин Северной Италии, которые известны далеко за пределами страны.

Бароло

Бароло — это красное сухое вино родом из прелестного Пьемонта. Делают его из винограда сорта неббиоло. Очень часто Бароло называют «королем итальянских вин». Его ставят в один ряд с лучшими французскими винами Бургундии. И такое сравнение весьма заслужено.

Если вы намереваетесь дегустировать Бароло, то лучше всего неповторимый вкус и аромат раскрывается в больших бокалах. Правда, стоит заметить, что не искушенным любителям вина Бароло может не понравиться.

Амароне

Амароне — это красное сухое вино, которое производят в Венето. Вино имеет очень необычный вкус и аромат, так как делают его из заизюмленного винограда.

В переводе с итальянского «амароне» значит горький. И действительно вино обладает некой горчинкой, но она обычно прячется за сладостью вкуса. Амароне больше всего нравится женщинам.

Барбареско

Барбареско — это красное сухое вино из Пьемонта, которое очень часто называют «родным братом Бароло». Такое название появилось неспроста, ведь Барбареско делают в том же регионе и из того же винограда сорта неббиоло.

Вы спросите: в чем же тогда разница? Разница в сроке выдержки, у Барбареско она меньше. Кроме того, в этом вине присутствуют нотки малины и трюфелей.

Франчакорта

Франчакорта — это самое известное итальянское шампанское. Производят его в Ломбардии. Между известными винами Шампани и Франчакортой многие выбирают именно последнюю, ведь она более фруктовая и менее кислотная.

Бьянко ди Кустоза

Бьянко ди Кустоза — это сухое белое вино, которое производят на юго-востоке от озера Гарда в Венеция. Делают вино из смеси винограда Треббиано Тоскано, Токай и других. Свое название получило от деревни Кустоза, что неподалеку от Вероны.

Читайте также: Гид по итальянским сырам.