Северо-западный регион страны Италия, Пьемонт, обычно не пользуется спросом у туристов. Этому в немалой степени способствует географическое положение: у Пьемонта нет выхода к морю, он расположен рядом с Альпами, но не располагает горнолыжными трассами, подходящими для катания.

Видимо, жителям не очень нравилось, что к ним заезжает так мало народу. И они решили изменить это невеселое положение вещей. Для путешественников, которые собираются посетить Италию, Пьемонт предлагает «кулинарные каникулы».

Здесь можно не только попробовать вкуснейшие блюда, которые предлагает национальная кухня Италии (Пьемонта в частности), но и детально посмотреть на процесс «рождения» этих блюд. К примеру, побывать на сырном производстве. Самые популярные сорта пьемонтского сыра – Робиола, Тома, Муразано. В региона Пьемонт также производятся орехи, которые потом добавляются в конфеты и торты.

Осенью в Пьемонте можно наблюдать «охоту на трюфеля» (обычно его добывают на холмах Ланге и Роэро). Из-за некоторого родства местной и французской кухни жители Пьемонта обожают трюфели и сливочное масло.

Блюда, которые «обязательны к опробованию» во время кулинарного визита в Пьемонт – фондю и банья кауда, которые подают с трюфелями и сырыми овощами на обед, тушеное мясо фритто мисто в красном вине на ужин, а следующий день можно встретить чашечкой бичерина (напитка из шоколада, кофе и молока) с ореховыми шоколадками джадуйотти на закуску.

Ценители итальянского духа тоже не останутся без пищи – духовной. В Пьемонте есть, на что посмотреть. Центром региона является Турин здесь обязательно стоит посетить Египетский музей, где хранятся «Фараонский папирус» и «Золотая маска», а также знаменитую Туринскую плащаницу. Также обязательно необходимо заглянуть на живописнейшее озеро Маджоре, где вы сможете прекрасно отдохнуть, особенно летом.

Как доехать до Пьемонта?

Доехать до Пьемонта очень просто. В окрестностях Турина есть международный аэропорт Кассель, который принимает рейсы из России. Также есть возможность сначала долететь в один из аэропортов Милана, а уже потом пересесть на поезд до Турина или любого другого города Пьемонта.

Желаете к кулинарному отдыху присовокупить отдых пляжный? Ознакомьтесь с рейтингом пляжей Италии (он подскажет, где лучше отдыхать в этой стране туристу-пляжнику).